ホーチミン 日本食 寿司北海道 サチ【食レポ】
今回は、ベトナムホーチミンにある、日本食レストラン
寿司北海道 サチ(Đông Du通り店) Sushi Hokkaido Sachi
の実食レビューです。【2021年2月実食】
この記事が、皆さんのレストラン選びの参考になれば幸いです。
店舗展開しているようで、他にもいくつかの店舗があるようです。
評価
味 ：★★★★☆
値段 ：★★★★☆
接客 ：★☆☆☆☆
価値 ：★★☆☆☆
従業員が少ないのか、理由はよくわからないが、
注文も、料理も、会計も、超絶待たされた。
ただ、料理の味は素晴らしいし、
スタッフの態度が悪いわけではない。
改善されることを願う。
バリューの高い点
・どの料理も料理人のスキルが高い印象
・新鮮な魚
・天ぷらがサクサクして、素晴らしい。
バリューの低い点
・スタッフの接客レベル
・待ち時間が長い
アクセス
日本人街レタントン通りから近い。
Hai Bà Trưng通り沿いのスターバックスの隣。
所在基本情報
所在地：40-42 Đông Du, Bến Nghé, Quận 1, Thành phố Hồ Chí Minh
電話：08 3822 5396
営業時間：10:00 ~ 23:00
リンク
Sushi Hokkaido Sachi | Nhà hàng Nhật Bản số 1 Việt Nam
料理
サーモン刺身 127,000 VND
新鮮でおいしい。
エビ天ぷら 173,000VND
揚げ出汁豆腐 55,000VND
和牛カルパッチョ 429,000VND
カリフォルニアロール 115,000VND
どれも美味しいが、天ぷらが素晴らしい。
これほど、上手く天ぷらを揚げてる店を、ベトナムで知らない。
銀ガレイ塩焼き 269,000VND
甘みがあって、おいしい。
握り
イクラ軍艦 85,000VND
シャリは少なめ。
炙り握り盛り合わせ 209,000VND
ネタは新鮮でおいしいが、シャリがぐちゃとつぶれ気味。
でも、海外で、これだけのレベルの寿司が食べれるだけで、満足です。
ズワイガニ土瓶蒸し 167,000VND
あと１０分、あと５分と、言われて、合計、４０分待たされた。
味はうまい。
お会計
14品で 約2,000,000VND
サービス料１５％がプラスされます。
それって、どうなんだろ。。。。
と、思ってしまった。
感想
料理は美味しいけど、コスト＆バリューが見合っていないと思う。
とにかく待たされた！でも、料理は逸品！
という、印象。
料理は美味しいだけに、残念ですが、
個人的にはもうリピートはないと思いました。
天ぷらはホントにおいしかった。お勧めです！
